Многие садясь на диету для похудения, начинают питаться нежирным мясом, овощами и фруктами, не зная о том, что отлично похудеть можно на полезных и доступных кашах.
Благодаря некоторым крупам, при правильном их приготовлении, за неделю можно очистить организм и сбросить от 3 до 5 кг лишнего веса. При этом не обязательно есть одну и ту же кашу. Меню может быть разнообразным, ведь каш для похудения, которые сжигают жир немало.
Чем полезны крупы
Практически любая крупа содержит клетчатку и большое количество микроэлементов, которые нужны организму для получения энергии. Основным свойством многих круп является способность выводить из организма токсины, шлаки и жировые отложения, что способствует похудению.
Включать в дневной рацион различные виды каш просто необходимо людям, ведущий активный образ жизни и тем, кто решил похудеть. Но в меню должна входить не одна крупа, а различные каши, приготовленные на гарнир или десерт.
Тем более что практически все они отлично сочетаются с мясом и различными овощами и фруктами. В список каш, которые помогут похудеть и избавиться от лишнего жира, можно включить:
- Овсянку.
- Пшёнку.
- Пшеничную крупу.
- Гречку.
- Ячневую крупу.
- Гороховую кашу.
- Кукурузу.
- Рис.
- Манку.
Овсянка для похудения
Крупа с огромным количеством сложных углеводов и витаминов способна быстро утолить голод. Желудок её переваривает долго, за счёт чего на продолжительное время создаётся ощущение сытости. Содержатся в овсянке и минеральные элементы: цинк; калий; железо и фосфор.
Крупа способна ускорить метаболизм, снизить уровень холестерина и сахара, вывести из организма токсины. Овсянка имеет очень низкую калорийность, поэтому её можно использовать в качестве основного продукта в разгрузочные дни.
Для этого один стакан крупы варится на воде без масла и соли. Получившаяся порция делится на целый день и запивается чистой водой или чаем из шиповника без сахара.
Завтрак из овсяных хлопьев будет очень полезен людям, которые страдают от высокого артериального давления. Каждое утро рекомендуется применение половины стакана овсяных хлопьев, сваренных на воде.
Следует знать, что не нужно путать овсяную крупу с «Геркулесом». Это две совершенно разные каши, хотя «Геркулес» и является овсянкой быстрого приготовления. Однако, он прошёл термическую обработку, при которой была очищена полезная, содержащая клетчатку оболочка. «Геркулес» чувство голода не глушит, а, наоборот, вызывает, и способствует повышению в крови сахара.
Пшеничная крупа
Каши, сваренные из этой крупы, имеют очень мало калорий, поэтому должны присутствовать в рационе тех, кто хочет похудеть и иметь подтянутое тело.
Согласно исследованиям, крупа пшеничная регулирует в организме жировой обмен, выводя при этом из него холестерин и жир. За счёт этого улучшается тонус и общее состояние организма.
Пшеничная каша очень богата клетчаткой и различными микроэлементами, поэтому способна насытить организм витаминами, которые помогут восстановлению и росту волос и ногтей, улучшат состояние кожи.
Специалисты считают, что регулярное применение пшеничной каши повышает иммунитет и замедляет старение. Однако сильно усердствовать не нужно, и, кроме пшеничной каши, в ежедневный рацион следует включать и другие крупы.
Особенности пшённой крупы
Пшено является прекрасным средством для похудения, поскольку в нём содержатся полезные вещества, которые не позволяют жиру откладываться, и выводят его из организма. Крупа отлично очищает организм от антибиотиков и токсинов, и насыщает его полезными микроэлементами и витаминами:
калием;- серой;
- фосфорной кислотой;
- магнием;
- железом;
- кремнием;
- фтором;
- фосфором.
Кроме этого, в её состав входят витамины группы В, которые улучшают память и настроение, устраняют раздражительность и депрессию.
Пшённая крупа переваривается легко и быстро, поэтому с её помощью за неделю можно похудеть примерно на 5 кг. Избавиться от жира поможет входящий в крупу крахмал. В отличие от картофельного крахмала, он всасывает в себя токсичные вещества и выводит их из организма.
Поэтому тем, кто хочет быть подтянутыми, стройными и иметь хороший иммунитет, стоит остановить своё внимание на пшённой диете.
При выборе пшёнки в магазине, необходимо обязательно обратить внимание на её цвет. Чем ярче крупа, тем больше в ней полезных минералов.
О гречневой крупе
Гречка является одним из лучших источников сложных углеводов и белка. Гречневая каша способна надолго насытить организм, не вызывая при этом тяжести в желудке. В ней содержится большое количество минералов и витаминов группы Р, РР, В.
Гречневую крупу легко приготовить и можно есть при похудении, заболеваниях желудка, печени и сахарном диабете. В ней содержится большое количество флавоноидов, которые способны регулировать уровень сахара и холестерина в крови, очистить и укрепить сосуды, повысить сопротивляемость организма против развития раковых клеток.
Поскольку калорийность гречки очень маленькая, её часто используют при похудении многие знаменитости. На 100 грамм сухого продукта приходится всего 340 ккал. Продолжительность диеты должна быть от семи до четырнадцати дней.
Дольше на гречневой диете сидеть не рекомендуется, так как крупа помимо шлаков, выводит из организма и полезные вещества. Особенность гречневой диеты состоит в том, что при очищении организма может понизиться давление и заболеть голова.
Это означает, что в организм перестала поступать глюкоза и соль. Ничего страшного в этом нет, а облегчить состояние можно при помощи разведённого в воде мёда, который необходимо принимать в течение всего дня.
Чтобы гречневая крупа помогла при похудении, её следует правильно приготовить. Для этого вечером один стакан гречки заливается двумя стаканами ещё кипящей воды, и ёмкость накрывается крышкой.
Полезная и вкусная каша утром будет готова к употреблению. Солить её ни в коем случае нельзя, но можно добавить немного соевого соуса. Во время гречневой диеты в течение дня можно есть только гречку, и пить большое количество жидкости.
Лучше всего употреблять чистую воду, но иногда можно пить фруктовый или зелёный чай без сахара, обезжиренный йогурт или кефир.
Ячневая крупа для похудения
При похудении диетологи советуют есть именно ячневую крупу, в которой хоть и содержится много углеводов, но они ускоряют обмен веществ и препятствую отложению жиров.
От ячневой каши поправиться точно не получится, а вот похудеть можно легко. Съев её на завтрак, вы будете способны удержаться от перекусов в течение всего дня.
В ячневой крупе содержится много полезных веществ:
- клетчатка, которая помогает очистить кишечник и желудок;
- витамины группы В, РР, Е, А;
- железо;
- сера;
- марганец;
- магний;
- натрий;
- кремний;
- бром;
- хром;
- фосфор;
- калий;
- цинк;
- фолиевая кислота.
Благодаря такому химическому составу, можно не только получить стройную талию, но и предотвратить отложение жира в дальнейшем. Ячневая каша способна вернуть коже здоровье и молодость, укрепить волосы и ногти.
Диетологи советуют принимать её при заболеваниях почек, жёлчного пузыря, желудка. Она является отличным профилактическим средством и помощником в предотвращении образования раковых клеток.
При желании сесть на ячневую диету, которую диетологи советуют для похудения, необходимо помнить о том, что варить крупу следует только на воде, без добавления в неё соли и сахара. В течение дня есть кашу рекомендуется маленькими порциями.
Гороховая каша
Чтобы похудеть, можно использовать не только злаковые, но и бобовые крупы. Очень богат ценными веществами горох. В его состав входят:
Клетчатка.- Антиоксиданты.
- Аминокислоты.
- Минеральные соли.
- Витамины.
- Углеводы.
При похудении гороховую кашу или пюре принимают для того, что «разогнать» обмен веществ. В ней очень мало калорий, поэтому горох можно использовать для разгрузочных дней или в составе диетического меню.
Профессиональным спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, богатая белками гороховая каша будет способствовать здоровому росту мышц. Она способна повысить тонус кожи и мышц, укрепить связки и фасции, сделать тело выносливым и стройным.
Снижения веса при гороховой диете происходит за счёт активного насыщения организма витаминами и кислородом.
Тем, кто сидит на гороховой диете, параллельно можно употреблять широкий перечень продуктов. Исключение составляют пряные и острые блюда, различные копчёности, жирное мясо, кондитерские и мучные изделия.
Гороховую кашу без добавок рекомендуется есть только на обед, а завтрак и ужин можно разнообразить другими продуктами. При таком способе похудения можно избавиться от 4 до 5 кг лишнего веса.
Диета с кукурузной кашей
Эффективной и быстрой считается диета на кукурузной каше. Эта низкокалорийная крупа не только избавит от лишних килограммов, но и оздоровит организм в целом. Кукурузная каша способна:
- Расщеплять жировые клетки.
- Снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Выводить из крови токсины, шлаки и различные яды.
- Регулировать уровень холестерина в крови.
Готовить кашу из кукурузы рекомендуется в пропорциях 1:4, где одна часть – это крупа, а четыре части – вода. Заварив крупу в крутом кипятке, и проварив в воде, получившееся блюдо делится на 6 частей, которые употребляются в течение дня. При кукурузной диете можно есть мясо птицы, грибы и яйца.
Подойдёт ли для похудения рисовая каша
Мнения насчёт полезности рисовой каши у диетологов разделились. Одни утверждают, что рис не очень благоприятно воздействует на организм, другие уверены в его незаменимости для оздоровления.
Например, рисовая каша поможет привести организм в тонус после перенесённого заболевания. Её рекомендуется добавлять в рацион при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с почками. Если поесть кашу из риса на ночь, то можно быстро уснуть, поэтому она показана людям, страдающим бессонницей.
Калорийность риса невелика, что делает его прекрасным продуктом для избавления от лишних килограммов. Диетологи советуют при похудении использовать коричневый или белый нешлифованный рис. Именно эти крупы очищают организм от вредных веществ и содержат в себе большое количество витаминов группы В, РР, Е, микроэлементы и минералы.
Благодаря вязкости, рисовая каша рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, хроническом панкреатите. Попадая в организм, рис играет роль абсорбента, который всасывает в себя и выводит из организма вредные компоненты.
Манная каша при похудении
Манная крупа обладает большим количеством витаминов и минералов. В ней в два раза больше калия, чем в рисовой крупе. На сто грамм сухого продукта приходится около 360 ккал. Поэтому, чтобы использовать манку при похудении, варить её необходимо на воде, не добавляя ни соли с сахаром, ни масла.
В течение дня есть её нужно будет совсем небольшими порциями. Благодаря высокому содержанию углеводов, манная крупа способна придать энергию и силу организму.
Выбирая крупу для похудения, забудьте о кашах быстрого приготовления. Эти крупы обрабатываются специальными способами, чтобы их можно было быстро приготовить. Однако, во время такой обработки теряются их полезные качества.
В результате этого каши никакой пользы не приносят, зато способны навредить организму. Их употребление резко повышает уровень глюкозы в крови, поэтому частое применение может привести к развитию сахарного диабета.
Обыкновенные крупы из приведённого выше списка, сваренные на воде без сахара и соли, подарят организму массу ценных витаминов и элементов, и помогут похудеть.
