В каких продуктах содержится магний?

В жизни любого человека здоровье стоит на первом месте, но сидячий образ жизни, вредная пища, плохая экология городов приводит к возникновению различных заболеваний, которых можно избежать только при употреблении необходимых микроэлементов. Железо, калий, медь и магний являются одними из важнейших компонентов, в которых нуждается организм человека.

Магний относится к микроэлементам, которые воздействуют практически на все системы жизнедеятельности. Болезни сердца, сосудов, диабет, язвы желудка можно предупредить с помощью поддержания необходимого количества магния в организме, но в каких продуктах содержится этот микроэлемент?

Свойства и действия магния

Элемент оказывает положительное влияние на нервную систему, которая находится в напряжении. Магний способен устранить проблемы и спазмы мускулатуры сосудов, желчного и мочевого пузыря или кишечника. Он увеличивает тонус и устойчивость мускулатуры сердца к недостатку кислорода, а также снижает уровень свёртываемости крови. Именно поэтому инъекции сульфата магния прописывают людям, которые страдают от гипертонического кризиса.

В пожилом возрасте этот микроэлемент помогает справиться с большим количеством заболеваний, которые связаны с сосудорасширяющими действиями, мочегонной системой, кишечником и двигательной системой желчного пузыря. Правильное питание способно не дать развиться многим болезням или предупредить их на ранних стадиях. Оказывая положительное влияние на сосудорасширяющие действия, магний способствует поступлению большого количества кислорода. Это является отличной профилактикой для предупреждения злокачественных опухолей. Полезный микроэлемент увеличивает активность многим ферментов, которые отвечают за работоспособность сердечно-сосудистой системы и норму холестерина, в организме человека.

Употребление достаточного количества магния помогает поддерживать в благополучном состоянии не только нервно-мышечные волокна, но и синапсы, которые находятся на местах, где они получают сигнал для сокращения мышц. Бессонница, депрессия, заболевания, связанные со стрессом и нервами, головные боли, тревожность и беспокойство могут появляться при недостатке магния.

В северных регионах особенно страдают от недостатка этого микроэлемента. Помимо многих полезных свойств, он играет большую роль, при формировании костей, эмали зубов, а также способствует быстрому усваиванию кальция и калия.

Многие женщины трудно переносят климакс из-за большого количества негативных факторов, но и тут проблему можно исправить, если употреблять в пищу продукты с большим содержанием магния.

Нормы магния в рационе

Элемент может оказывать как положительное действие, так и отрицательное влияние при избыточном употреблении. Именно поэтому следует скорректировать свой рацион, чтобы не получить передозировку. В среднем этот микроэлемент усваивается организмом в размере 500–750 мкг, но эти цифры всё равно придётся высчитывать в индивидуальном порядке. Количество магния необходимого для организма зависит от пола, возраста, веса и различных заболеваний.

О переизбытке магния может свидетельствовать гипотония или замедление ритма сердца. В этом нет ничего страшного, ведь микроэлемент выводится в течение нескольких недель с мочой и потом. Процесс можно и ускорить, если принимать препараты богатые кальцием, который является антагонистом для магния.

Признаки нехватки магния

На нехватку магния может указывать целый список разнообразных болезней или простых недугов. Многие списывают, например, головные боли на работу или плохую погоду, но на самом деле именно недостаток микроэлемента оказывает негативное влияние.

1. К первым симптомам недостатка магния относят головные боли, ломкость ногтей, выпадение волос, тошноту без явных причин и ухудшение аппетита. Все эти симптомы, могут появляться и в случае других заболеваний.
2. Во второй список симптомов входят спазмы мышц и кишечника, быстрое утомление, паническая атака или беспочвенный страх, депрессии, раздражительность. Эти симптомы более точно указывают на недостаточность микроэлемента в организме.
3. Если говорить о конкретных заболеваниях, то при недостаточном содержании магния проявляется тахикардия без обоснованных причин, анемия, атеросклероз, увеличение кальция на стенках сосудов. Может произойти и инфаркт миокарды или образоваться тромб.
4. Печень, почки, нарушение работы желчного пузыря и поджелудочной железы. Всё это указывает на употребление неправильных продуктов с большим содержанием кальция и отсутствием магния.

Если микроэлемент долгое время не поступает в организм, то человеческое тело кардинально меняется. За несколько месяцев набирается лишний вес, образовывается кариес на зубах, может появиться гипертония или геморрой.

Причины недостатка магния

Большинство жителей стран СНГ страдают от недостатка магния, и это несмотря на хорошее питание. С чем связан недостаток этого микроэлемента? Увы, но проблема возникла не из-за уменьшения потребления полезной пищи, а из-за снижения уровня качества продуктов. Например, за последние пять лет содержание полезного элемента и витаминов в яблоках снизилось на 80%. Решить эту проблему можно, съедая большее количество продуктов, но мало кто сможет съесть на 7 яблок больше, причём каждый день.

Простой горошек претерпел изменение из-за консервирования. Метод консервирования, а также механическая и тепловая обработка во всех продуктах уменьшает количество магния в два раза.

Выход из такой ситуации можно найти. Например, выращивать свои продукты питания на полях, придерживаясь только стандартных методов выращивания. То есть, все овощи и фрукты, должны вырасти без всяких добавок, которые стимулируют и ускоряют рост. Лучше съесть маленькое яблоко с большим количеством магния, чем большой продукт, но без полезных компонентов.

Кроме того, во многих магазинах встречаются продукты, которые просто не соответствуют по количеству магния, указанному на упаковке. Это — не обман, а простое несоблюдение условий, в которых любая пища будет терять свой полезные компоненты. К этому правилу относится вся молочная, рыбная и мясная продукция. На уменьшение количества микроэлемента влияет не только способ хранения, сроки, но и методы транспортировки. Например, при заморозке большая часть полезных компонентов просто пропадает и особенно это касается мяса и рыбы.

Дефицит магния может наступить не только из-за низкого качества продуктов, но и проявления некоторых болезней.

1. Стресс является одной из основных причин, из-за которой не только магний, но и большая часть, микроэлементов просто не усваивается организмом. Нахождение в стрессовом состоянии в течение 10 минут, хватит, чтобы потратить целиком суточную норму. Кроме того, такая участь может постигнуть людей, которые работают в сидячем положении или находятся постоянно за компьютером. В отличие от других заболеваний, организм теряет вместе с магнием ещё и кальций.
2. Мочегонные препараты способствуют быстрому выведению из организма всех полезных компонентов. Они не успевают усвоиться, поэтому если проявилась нехватка микроэлементов, лучше перестать принимать мочегонные препараты, пить кофе и другие напитки с аналогичными свойствами.
3. При повышенной потливости выводиться из организма, кальций, калий, магний и фосфор.
4. Заболевание почек и сахарный диабет также могут стать причиной снижения количества полезных микроэлементов.
5. Одна из основных причин это несбалансированное питание. То есть большое количество продуктов, содержащих кальций и минимальное количество фруктов или овощей.

Магний в каких продуктах содержится?

Устранить недостаток магния в организме можно, если сбалансировать питание, убрать лишнюю пищу и добавить продукты, которые богаты этим микроэлементом. Большое содержание полезных компонентов находится, в таких продуктах, как:

• семечки тыквы и подсолнуха;
• кунжут;
• семена льна;
• фасоль или чечевица;
• шоколад и какао;
• кедровые орехи;
• грецкие орехи;
• семена пшеницы.

В случае употребления семян подсолнечника, организм получает не только большую дозу магния, но и витамин Е.

Кедровые орехи прославились за счёт отсутствия холестерина в отличие от арахиса. В них также содержится большое количество белка, который легко усваивается организмом, а также различные витамины, кальций и фосфор. Грецкие орехи наравне с арахисом и лесными орехами, содержат небольшую дозу холестерина. При этом они содержат эфирные масла, дубильные вещества и много магния.

В ежедневный рацион рекомендуется включать ещё и чёрный шоколад или выпивать чашку какао. Это не только вкусно, но и полезно для профилактики организма. Стоит только запомнить что при высоких показателях магния в организме, от шоколада и сладкого содержащего этот продукт лучше всего отказаться. Шоколад по количеству полезных компонентов можно сравнить с йогуртом или другими молочными продуктами.

Зёрна пшеницы являются одним из самых специфических продуктов, которые употребляют для восстановления баланса полезных компонентов в организме. Обычно используют пшеничную кашу, которая продаётся в любом магазине, но готовить её можно только на пару, чтобы сохранить максимальное количество микроэлементов. Высокое содержание микроэлементов можно обнаружить в овсяной или гречневой каше. Гречка особенно полезна для людей, которые страдают от сахарного диабета.

Для любителей экзотической кухни подходит морская капуста. Эта пища на любителя, но содержание магния, кальция, калия и йода в ней просто запредельное. Хватает всего лишь несколько ложек этого продукта, чтобы восполнить суточную норму полезных компонентов.

Все остальные продукты, содержат лишь небольшое количество магния и из них можно выделить:

• грибы;
• рожь, кукурузу, ячмень;
• капусту, свеклу, картофель;
• чернослив, бананы;
• морскую рыбу.

Заключение

Работа, плохая экология, сидячий образ жизни и неправильное питание приводят к тому, что организм человека не получает нужного количества полезных элементов. Именно поэтому следует изучить этот аспект и особое внимание обратить на магний, который принимает участие в работе всех систем. Здоровье зависит от баланса магния. Для повышения этого компонента, следует просто принимать пищу богатую микроэлементами, а для снижения уровня магния следует принимать препараты с большим содержанием кальция. Это основные правила, которые помогут проводить планомерную профилактику организма.