Белково-углеводная схема питания своей основной задачей ставит принуждение организма интенсивно расщеплять углеводы, так как именно они способствуют образованию запасов жира. При нехватке углеводов в рационе человека в организме проходит сжигание жиров. Принцип меню диеты питания такой: в первый день вы питаетесь сбалансированной пищей, где находится одинаковое количество белков и углеводов.
Во 2-й и 3-й день еда в основном белковая, а в 4-й – углеводная. В дальнейшие дни питание чередуется таким образом: два дня на белках – один на углеводах. Когда вы потребляете углеводную пищу, то, вероятно, вы заметите незначительную прибавке в весе, это случается из-за того, что углеводы задерживают воду, но на следующий день баланс опять приходит в норму. При этой диете похудение хоть и медленное, но отличается устойчивостью и стабильностью.
Углеводная диета для похудения
Эта система питания дает возможность сбросить вес на один размер за месяц, а основа похудения – это сохранение в организме углеводов на разумном уровне, так как именно углеводы являются источником энергии. Существует даже специальный способ расчета углеводов, называющийся «карбограммы». Углеводная диета для похудения не подходит ни для танцоров, ни для спортсменов, так как им всегда требуется энергия для занятий.
Те запасы энергии, которые организм получает из углеводов, хранится в печени и мускулах в форме гликогена, постоянно можно хранить приблизительно 1500 калорий. А когда объем нужных калорий увеличивается, то излишек трансформируется в жир.
Потому основа диеты заключается в одном правиле: в организм обязан поступать разумный объем калорий при каждом употреблении пищи, в этом случае вы получите калории, которые в скором времени использует ваш организм, и не будет тех излишних калорий, которые превратятся в отложения жира. Безусловно, белки важны, но для успешного похудения требуются углеводы.
Схема питания углеводного чередования основана на 170 карбограммов в день. Естественно, вы можете всегда сомневаться в объеме карбограммов, которые вы употребляете, но внимательно проследите за тем, какой объем углеводов написан на упаковках определенных употребляемых продуктов.
Меню углеводной диеты для похудения
Диеты для быстрого сброса веса все время выделяют группу продуктов, которые непременно необходимо исключить из вашего меню, и углеводная диета не исключение. Любая девушка обязана запомнить главное правило, что организм может потребовать дополнительные жиры, но в дополнительном сахаре он никогда не нуждается. Когда вы снизите потребление сахара, то автоматически уменьшится и количество получаемых калорий.
Если диета в себя включает большое количество комплексных углеводов, то увеличивайте физические нагрузки, скоро вы поймете, что вы успешно продержались несколько дней без сахара, и сможете продолжать в этом же темпе. В большинстве продуктов находится натуральный сахар, к примеру, он есть в овощах, фруктах и молоке, потому организм без таких продуктов не может существовать, но вот без дополнительного сахара, извне, с легкостью сможет обойтись, и это положительно влияет на ваше здоровье, скоро вы увидите, как это скажется на состоянии ваших волос, ногтей, кожи.
Для любой диеты составляется схема питания, и абсолютно запрещено делать перекусы между приемами основными приемами еды, это одно из главных и жестких правил, которое сможет вам гарантировать, что диета принесет положительный эффект похудения. И даже когда вам кажется, что вот-вот вы от голода упадете в обморок, а на первом этапе диеты данное состояние вас не будет покидать, не нужно ошибаться, так как у организма находится достаточная прослойка жира, которая сможет поддержать его работу и без перекусов между завтраком и обедом.
Жир для вашего организма является топливом, а если вы продолжаете употреблять пищу, то не позволяете использоваться, уже накопившемуся топливу. Ваша главная цель - заставить данные запасы работать на вас, а запасы работают лишь тогда, когда организм испытывает их недостаток. Во время еды себе можно позволить съесть и шарик мороженого, и шоколадную конфету, и это не скажется так на фигуре, как постоянный перекус между основным приемом пищи.
Эта диета доказывает, как важны для всего организма углеводы, потому на них нужно остановиться более подробно. Существует два вида углеводов:
комплексные углеводы, могут медленно повышать в крови количество сахара, и их можно использовать в основе множества продуктов, так как энергии организму от них хватит на долгое время. Этими продуктами являются хлеб, мука, макаронные изделия, цельнозерновые продукты, рис, овощи, фасоль, горошек.- простые углеводы, они быстро увеличивают уровень сахара в крови, но и силы после них исчезают очень быстро. Этими углеводами являются сахароза, содержащаяся в овощах и фруктах, фруктоза (фрукты, мед), лактоза (молоко, йогурт), глюкоза (овощи, мед, фрукты), мальтоза (перловка, зерновые).
Не забывайте, что организму жизненно нужно получать белки, потому не нужно отказываться от белковой еды. Белков тоже существует два вида:
- полноценные белки;
- неполноценные белки.
Полноценный белок имеет в составе 8 аминокислот, относящихся к основным. Их важность заключается в том, что непосредственно организм их не может образовывать, а черпать лишь из продуктов, поступающих в организм. К примеру, ваш выбор – углеводная диета для похудения, меню вы обязаны составить так, чтобы в рационе находились блюда из мяса и рыбы, яйца, молоко, молочные продукты. И при любом приеме пищи какой-либо из данных продуктов обязан поступать в организм. Белками богаты также растительные продукты, это семечки, пшеничные зародыши, соевые бобы.
Факты в защиту мясных продуктов говорят про то, что мясо обязано находиться в рационе 2-3 раза в неделю, блюда из рыбы 1-2, причем ни рыбу, ни мясо не нужно жарить, так как есть множество разных вариантов приготовить вкусно эти продукты, к примеру, приготовить в пароварке, запечь или потушить.
При углеводной диете для похудения нужно быть осторожными с насыщенными жирами, а также проследить за жирами животного происхождения, потому мясо, из которого вы хотите приготовить, обязано быть постное, а молоко желательно подбирать обезжиренное. Существуют и «хорошие» источники жиров, к примеру, семечки, оливковое масло, но от них можно поправиться, если в меню они будут каждый день находиться в большом объеме.
Но и без них невозможно представить себе диету, так как во многом эти масла благоприятно отражаются на состоянии волос и кожи, а ведь любую девушку волнует вопрос ухода за волосами. То есть, когда во время диеты начали выпадать волосы или поменялась расцветка ногтей, то это указывает только на то, что девушка составила неправильно меню питания на каждый день, и не включила в рацион требуемые продукты.
Особенности питания на углеводной диете
При соблюдении диеты запрещено употреблять готовые блюда из коробки или полуфабрикаты, это правило номер один, которое даст возможность вам поддерживать форму и добиться положительных результатов похудения. Правило номер два говорит о спиртном – нельзя употреблять ежедневно больше 250 мл вина, а более крепкий алкоголь нужно и вовсе исключить из меню. О сахаре мы уже говорили выше, но еще раз повторим, что нельзя включать в меню лишний сахар.
Также исключите десерты, низкокалорийные йогурты и диетическую кока-колу, все это только громкие слова и рекламные хитрости, но на самом деле эти продукты приносят вред организму.
На углеводной диете для похудения можно раз в неделю устраивать отдых, но это не обозначает, что вам нужно наедаться самыми вредными продуктами, просто в этот день в рацион можно включить те запрещенные продукты, за которым вы соскучились за прошлую неделю.
Рацион на каждый день
В день нужно потреблять до 3-х порций блюд с повышенным количеством белка, 4 свежих фрукта. Выпивайте чашку нежирного молока, если нравится, то пейте соевое, оно не такое калорийное. Добавляйте каждый день к норме 1 ч.л. сливочного масла.
Углеводная диета основана на приеме пищи, который называется чередование, причем комбинируются низкоуглеводные дни с белковыми, в меню также есть высокоуглеводные дни, и дни отдыха. За счет этого щадящего режима вы не нанесете стресс организму, а настраиваете его на нормальную работу в конкретном диапазоне употребления пищи, потому достигнутый эффект при диете будет устойчивым.
Как сделать углеводную диету для похудения более эффективной?
Углеводная диета великолепно сочетается с физическими занятиями, со спортивными упражнениями, а ведь лишь в тандеме данный способ похудения сможет подарить женщине идеальную фигуру, а также помогут бороться с целлюлитом. По большому счету, процесс избавления от лишнего веса – это процесс, при котором организм потребляет в качестве энергии свои жировые запасы.
То есть, исчерпываются запасы гликогена, и организму уже ничего не остается, потому он перерабатывает имеющийся жир. Но здесь есть один нюанс, вероятно, организм неверно прочитает сигналы непоступления пищи извне, к примеру, посчитает, что у вас сложная ситуация, и будет, наоборот, запасать и скапливать жиры. Но для этого и предусмотрен в этой диете способ чередования.
Меню системы питания включает белковые, загрузочные и разгрузочные дни. В первые дни вы должны употреблять лишь белковую пищу, а в разгрузочное время свести употребление продуктов к минимуму, говоря иначе, голодать в этот день.
Меню питания на каждый день
Рассмотрим недельный рацион:
понедельник является разгрузочным, потому на завтрак можно съесть одно яблоко, выпить стакан минералки. На второй завтрак выпить несладкий кофе и 60 гр. нежирного творога, обед – постный суп. Непременно обязан быть и полдник, к примеру, выпейте 0,5 л. томатного сока. Во время ужина съешьте нежирный творог (60 гр.).- вторник – белковый день, потому на завтрак сделайте грудку курицы, вареную без соли, и салат из овощей. На второй завтрак съешьте творог и выпейте кофе без сахара. В обед печеные кабачки и печеная рыба, а в полдник салат с креветками. На ужин творог и чашка кефира.
- Среда тоже белковый день, на обед рыба на пароварке с гарниром из овощей, полдник – запеченные овощи.
- Четверг, пятница – также белковые дни, можно повторить рацион вторника и среды.
- В субботу должна быть углеводная еда, завтрак – грудка курицы и 60 г риса, второй завтрак – отварная рыба с запеченным картофелем (3 штуки), на обед – уха из нежирной рыбы, полдник – овощной салат, на ужин – творог.
- Воскресенье – белковый день: яблочно-морковный салат и сыр, на завтрак, отварное филе курицы на второй завтрак, обед – салат из овощей с печеной рыбой, и запеченные овощи на полдник. На ужин творог с кусочками яблока.
В качестве подведения итога, можно сказать, что углеводные диеты для похудения эффективны и безопасны, если у вас нет каких-либо противопоказаний, вызванных болезнями почек и сердца. Во время этих диет организм получает все требуемые ему минералы и витамины, а вы себя просто отлично чувствуете.
