Какие продукты содержат углеводы, таблица этих продуктов

Люди, которым не все равно, какую они имеют фигуру, а также и те, кто придерживается активного образа жизни, много внимания уделяют своему питанию. В особенности это касается продуктов, богатых углеводами. Дело в том, что человеческий организм получает с этими элементами большую часть энергии. Если говорить точнее, то они дают нам 50-70% энергии, которая содержится в пище.

Энергия нужна каждому человеку, но в умеренных количествах. Если ее окажется слишком много, то пользы это не принесет, наоборот, может возникнуть ожирение различной степени.

Продукты, содержащие углеводы

По уровню содержания углеводов продукты можно разделить на две группы: подходящие для тренировок и обычного питания.

Самыми лучшими поставщиками энергии являются следующие продукты:

• Банан. Этот фрукт следует включать в рацион всем людям, которые активно занимаются тренировками. Они содержат быстрые углеводы, которые быстро утоляют голод и при этом не приводят к увеличению калорий. По словам специалистов, лучше всего употреблять бананы в сочетании с протеинами. Тогда эффект на мышцы становится более ощутимым, в результате чего они быстрее восстанавливаются.
• Ягоды. Много питательных веществ содержится в ягодах черники, клубники и др. Ягоды также богаты различными витаминами, фитонутриентами и минералами. Но помочь человеку с углеводами ягоды могут мало, так как их в них всего лишь 12 грамм. Поэтому, если вам необходимы углеводы, вам следует добавить в свое меню дополнительный источник полезных углеводов. Если же вы, наоборот, ищите продукты, содержащие минимум углеводов, то ягоды станут для вас отличным вариантом.
• Коричневый рис. Все злаки содержат в большом количестве углеводы, и коричневый рис не является исключением. Одной чашечки риса достаточно для того, чтобы ваш организм получил 45 грамм углеводов. Стоит прислушаться к рекомендации ученых: наибольшую пользу нашему организму приносят неочищенные, цельнозерновые продукты. В их составе содержится больше полезных веществ, которые дольше всасываются, благодаря чему в организме остается запас энергии в течение длительного времени.
• Энергетические батончики. Люди, активно занимающиеся спортом, давно знают о том, что для них полезны продукты, богатые сложными углеводами. Поэтому они и включают в свой рацион специальные батончики, с помощью которых можно за меньший срок добиться желаемых результатов. Такой положительный эффект обеспечивает наличие в батончиках большого количества углеводов. Также в них достаточно содержится протеина, который помогает восстанавливать мышечные волокна, а также небольшое количество жиров.
• Овсянка. Еще в древности было известно о том, что очень полезно на завтрак есть овсяные хлопья. С ними человеческий организм получает заряд бодрости, а сам этот продукт быстро переваривается. Не стоит отказываться от овсянки и спортсменам перед тренировками. Если съесть половину чашки этого блюда, то можно обеспечить свой организм углеводами в количестве 54 грамм. Регулярно употребляя такие продукты, можно обеспечить свой организм максимальным количеством энергии и продемонстрировать наилучшие результаты во время тренировок.
• Томатный соус. Всем известен как добавка, которая получила широкое применение в кулинарии, но помимо этого, она содержит много углеводов. Доказано, что томаты помогают в лечении многих болезней, поэтому могут не только нам помочь с поддержанием энергии, но и повысить иммунитет. Поэтому в рационе каждого человека должны присутствовать продукты, содержащие жиры и углеводы.
• Цельнозерновой хлеб. Еще в древности было доказано, что каждый человек должен употреблять продукты, содержащие углеводы. По уровню содержания углеводов цельнозерновой хлеб не отличается от обычного пшеничного, однако он полезен из-за присутствия минералов, клетчатки и витаминов, которых в нем гораздо больше. Если помимо цельнозернового хлеба на столе человека присутствует сахар, то при возможности рекомендуется отказаться от него.
• Паста. Этот продукт более предпочтителен, чем блюдо, приготовленное из цельнозерновой пшеницы. Паста богата углеводами, помогает надолго сохранить чувство насыщения, обеспечивает организм энергией. По словам специалистов, готовя на обед пасту из цельнозерновой муки с морепродуктами или индейкой, можно обеспечить себя достаточным количеством энергии на весь день.
• Спортивные напитки. Людям, которые придерживаются активного образа жизни, посещают тренировки или регулярно занимаются в домашних условиях, стоит подумать о том, чтобы начать пить эти напитки. Они содержат определенное количество сахара, поэтому принимать их можно в любое время, как до, так и во время или после тренировок.
• Обезжиренный йогурт. Этот продукт обладает приятным вкусом, и в то же время приносит организму большую пользу, поэтому всем любителям здорового питания стоит обратить внимание на обезжиренный йогурт. В его составе присутствует много углеводов, могут даже попадаться кусочки фруктов и ягод. Но при покупке рекомендуется выбирать йогурт, который является более полезным. Определить это можно по отсутствию в его составе сахара.

Простые и сложные углеводы: список продуктов

Питание каждого из нас состоит из различных продуктов, которые обязательно содержат белки, жиры и углеводы. Мы должны получать их каждый день, поскольку без этого невозможна нормальная работа организма. Если изучить этот вопрос подробнее, то можно узнать, что все эти элементы играют свою роль, однако поступать в наш организм они должны в определенном количестве. Если одного из элементов окажется слишком много, то он начнет откладываться в виде запасов.

Богатые белком продукты необходимые людям в увеличенном количестве, когда у них растет организм, много протеина необходимо для строительства мышц и укрепления тканей и органов. Особенно об этом нужно задуматься людям, которые подвергают свое тело интенсивным физическим нагрузкам.

Полезны для организма и продукты, содержащие жиры. Благодаря им кожа выглядит эластичной снаружи и внутри. Жир выполняет роль защитного слоя для организма и в то же время вносит свой вклад в процесс усваивания пищи. Но при избыточном количестве жиров происходит отложение их в виде запасов. При этом принято выделять группу полезных жиров, которые помогают сжигать застаревший жир. Специалистами доказано, что отказываться от жира полностью нельзя, даже если вы готовите себя к похудению.

О пользе углеводов известно многим. Они помогают поддерживать энергетический запас организма. Если ваш уровень активности таков, что вам необходимы продукты, содержащие углеводы, то вам не помешает всегда иметь под рукой специальную таблицу, которая поможет вам составить сбалансированный рацион. А вот пища без углеводов для похудения вам будет вредна.

Простые углеводы

Группу простых углеводов образуют моносахариды и дисахариды, к которым относят:

• глюкозу;
• сахарозу;
• галактозу;
• мальтозу;
• фруктозу.

Легче всего усваивается крахмал и простые углеводы. Лучшими поставщиками простых углеводов являются:

• ягоды;
• красная фасоль;
• фрукты;
• горох;
• овсяная каша.

Сложные углеводы

В список сложных или медленных углеводов включают полисахариды, к которым принято относить клетчатку, пектин и крахмал. Увеличивать количество сложных углеводов в рационе не всегда правильно с позиции здорового питания. При отсутствии меры они могут привести к ожирению. Поэтому есть их необходимо в ограниченном количестве. Если продукты, содержащие медленные углеводы, будут поступать бесконтрольно, то они в скором времени начнут превращаться в сахар. Если это дополнительное количество энергии вам некуда расходовать, то возникающий запас будет идти в жировые отложения.

К группе продуктов, содержащих сложные углеводы, принято относят:

• макароны;
• чипсы;
• сухарики,
• очищенный рис;
• белый хлеб;
• свеклу.

Также в этот список включают и все виды тортиков, выпечки, сахар и сладости.

Зная, какие продукты богаты сложными углеводами, легко понять, что именно вызывает избыточный вес. Не каждый человек, готовящийся к похудению, обладает достаточной силой воли, чтобы навсегда исключить из своего рациона сладости, тортики и макароны. Многие с детства привыкают их есть, равно, как и белый хлеб. Им нравится в них их необычайно приятный вкус. Поэтому, чтобы навсегда отказаться от этих продуктов, человек должен морально подготовить себя.

Заключение

Питание необходимо каждому человеку, благодаря ему мы получаем необходимые витамины и элементы, которые помогают организму нормально функционировать. Обязательно в рационе каждого из нас должны присутствовать углеводные продукты. Это вещество обеспечивает нас энергией, поэтому мы должны обращать внимание на то, сколько таких продуктов и в каком количестве мы употребляем. А вот полностью переходить на продукты без углеводов не рекомендуется.

Особенно это важно людям, которые придерживаются спортивного образа жизни. Но при этом каждый человек должен отдавать себе отчет в том, что чрезмерное потребление углеводных продуктов, как медленных, так и быстрых, может принести ему не пользу, а вред. Именно эти продукты называются главной причиной избыточного веса. И если вы не хотите столкнуться с такой проблемой, а также другими заболеваниями, то вам следует с вниманием относиться к таким продуктам.