Можно ли быстро сжечь лишние килограммы, сохранив в это же время упругость мышц и кожи? Как, не голодая, похудеть? Эти вопросы ежедневно мучают тысяч людей, оккупированных жиром, потерявших свою былую красоту в жировых складках и находящихся на грани отчаяния, после возвращения лишнего веса в результате голодных, краткосрочных диет. К счастью, медики нашли выход из «заколдованного круга», создав специальную систему питания, которая основана на чередовании известных продуктов. Это – белково-углеводное чередование – эффективная, разнообразная и сытная технология похудения.
История появления белково-углеводной диеты
Разработчиком этого способа является Джеймс Хантер – всемирно известный врач-диетолог из Америки. Вначале его белковое и углеводное чередование для похудения не было таким популярным, но когда этим способом начали интересоваться спортсмены, то все поменялось. Просто основная «изюминка» питания с чередованием углеводов и белков – удаление жировых отложений без потерь мышечной массы, что, как правило, и необходимо спортсменам. Намучавшись с остальными методиками похудения, утрачивая ценный актив – мышцы, поклонники спортивного образа жизни радостно подхватили новый способ избавления от жира и за короткое время сделали этот метод популярным.
С легкой руки культуристов система питания, основанная на чередовании белков и углеводов – БУЧ, вошла в народ и спасла многих людей от ненужных и ненавистных килограмм. На основании данной системы питания появились и другие диеты, которые приспособили под ожидания и запросы худеющих, с различными дополнениями авторских «изюминок», базирующиеся на репутации и известности разработчиков, например, известная нашим согражданам белково-углеводная система питания Малышевой. При этом если понять основной принцип этой техники сжигания жира, то вы сможете самостоятельно стать разработчиком своей собственной диеты, которая будет учитывать ваши особенности режима дня, слабости и вкусы.
Суть белково-углеводной диеты
Весь секрет диеты находится в чередовании углеводов и белков, за счет чего организм начинает активно израсходовать как запасы жира, так и употребляемые углеводы. Как результат, ненужные килограммы просто тают на глазах. «Изюминкой» этого похудения является сохранение массы мышц, а это обозначает, что ваше тело ежедневно будет становиться более спортивным и подтянутым. Во время похудения кожа не обвиснет и не потеряет своей эластичности, растяжки также вам не грозят.
Поэтому белково-углеводное чередование – система питания БУЧ – это щадящий вариант похудения, который направлен на приумножение красоты и сохранение тела, а также на эффективную борьбу с запасами жира. Килограммы после этого способа похудения назад не возвращаются, настроение в процессе диеты не испортится, так как сильного ощущения голода не будет.
Итак, принцип диеты белково-углеводного чередования выглядит таким образом:
- первый день вы употребляете пищу по смешанной программе, в дневном меню находятся и углеводы, и протеины;
- последующие два дня делаете акцент на употребление белков;
- после, один день себя можно побаловать углеводной пищей.
В дальнейшем чередуются один углеводный день с двумя белковыми. Интенсивное сжигание жировых отложений проходит в процессе питания протеинами, во время употребления углеводов похудение сокращается, но все это предусмотрено программой, так как употреблять только лишь белки вредно для здоровья. Не стоит худеть, наживая себе различные заболевания. При этом без углеводов ваша жизнь просто станет пресной, организм пребывает в стрессе, ухудшается настроение, естественно, все это поспособствует срывам и толкает на неправильные поступки. Дневное меню белково-углеводной диеты нельзя считать однообразным, просто необходимо грамотно комбинировать продукты.
Потому диета БУЧ — это идеальная технология похудения, которая не заставляет худеющих по данной схеме страдать, голодать и переживать за возвращение уже сброшенных килограмм.
Минусы углеводного чередования для похудения
Увы, невзирая на такие огромные преимущества, у белково-углеводной системы питания есть и свои минусы. А точней, у нее их только два:
- большое потребление белков, превышающее дневную норму;
- снижение результатов по мере продолжительного пребывания человека на этой диете.
Белково-углеводное чередование дает возможность интенсивно снижать вес лишь первый месяц нахождения на диете. Дальнейшие два месяца похудение проходит намного медленней. А на пятый месяц формируется адаптация организма к потребляемым продуктам, и вес полностью перестает уходить. Потому нужно выполнять определенные перерывы между диетами, к примеру, два месяца диеты, месяц обычного питания, причем нужно больше отдавать предпочтение фруктам и овощам.
А значительное количество белковой пищи заставляет организм активно работать, дабы ее переварить. Потому, ему нужно немного помогать, каждый день, выполняя различные упражнения, они поспособствуют лучшему усвоению белка и ускорению метаболизма.
У белково-углеводной системы питания существуют еще несколько недостатков — неприятный запах из-за рта и тошнота, этому способствует чрезмерное количество употребляемого белка.
Дневное меню диеты БУЧ
Система питания БУЧ – это щадящий вариант похудения, который дает возможность избавляться от ненужных килограммов постепенно, но при этом совершенно безвозвратно. Однако здесь все будет зависеть от изначальной массы тела, так как отвес у худеющих людей сильно отличается. Например, те люди, вес которых был более 100 килограмм, легко смогут сбросить за 2 недели приблизительно 10 килограмм.
Итак, белково-углеводная система питания – дневное меню на неделю.
Первый день (сбалансированное меню):
- завтрак – стакан кефира, овсянка с фруктами;
- обед – картофельное пюре или гречка, приготовленная на пару или отварная рыба;
- ужин – чай, фрукты, творог;
- перед сном – кефир.
Второй день (белковый рацион):
- завтрак – кофе, кусочек сыра, яйцо вкрутую;
- обед – запеченная курица;
- ужин – чай, капустный салат, запеченная рыба.
Третий день (белковый рацион, день второй):
- завтрак – кефир, творог;
- обед – салат котлеты, приготовленные на пару;
- ужин – чай, овощное рагу с индейкой.
Заменяйте блюда местами, употребляйте в пищу то, что вам больше по душе. Необязательно насильно впихивать в себя рыбу, если вы ее не любите. Употребляйте любимое мясо два раза в день, это не уменьшит результата от диеты.
Четвертый день (углеводное меню):
- завтрак – банан, кофе, круассан;
- обед – каша с мясом или борщ с хлебом, шоколад или конфеты, чай;
- ужин – грейпфрутовый сок, овощной салат, плов.
Пятый день (белковый рацион):
- завтрак – кофе, запеканка из творога;
- обед – капустный салат, запеченная рыба;
- ужин – отвар шиповника, запеченное мясо с тушеными овощами.
Шестой день (белковый рацион, второй день):
- завтрак – кофе, омлет;
- обед – свежие овощи, индейка;
- ужин – чай, морковный салат, рыбные котлеты.
Седьмой день (углеводное меню):
- завтрак – йогурт, мюсли;
- обед – салат, котлеты с картофельным пюре, уха с хлебом;
- ужин – чай, голубцы.
Затем проходят два белковых дня, и, таким образом, по кругу. Вы сможете изменять позиции меню местами или употреблять другие блюда, самое важное – нужно следить, чтобы их состав подходил к рациону белково-углеводного чередования. Если между употреблениями пищи начнете чувствовать голод, то можно организовать себе перекус, к примеру, скушать булочку с чаем при углеводном питании или в белковый день выпить стакан кефира.
Ужин не нужно делать поздним, покушайте, не менее чем за два часа перед отходом ко сну. Завтракать лучше всего через 30 минут после просыпания. Главным приемом пищи считается обед, пропускать этот прием пищи или объединять его с ужином, при питании по схеме БУЧ – запрещается.
Вышеописанное белково-углеводное чередование – это щадящая система похудения по традиционной схеме. Сегодня вы сможете отыскать в интернете другие разновидности системы питания БУЧ, в которых чередование углеводных и белковых дней будет совершенно другим, например: пять белковых дней, а после два углеводных, и таким образом, по кругу либо три протеиновых дня, один углеводный, один — смешанный и так далее. Все разновидности данного чередования эффективны, дают великолепный результат и отлично работают. Подберете такое чередование, которое подойдет вашему образу жизни, привычкам и вкусу, и соблюдайте данную систему, точно чередуя дни. Потрясающий эффект долго себя не заставит ждать, сами убедитесь!
Белково-углеводная система питания Малышевой
Известная нашим согражданам телевизионная ведущая популярных телепрограмм о здоровье, доктор по образованию, кандидат наук Елена Малышева, также создала авторскую диету похудения, где в основе находится чередование углеводов и белков.
Соблюдая эту систему питания, вы сможете за 10 дней удалить более 6 килограмм ненужного балласта, но телевизионная звезда предупреждает честно, что худеть по этой технологии можно только в экстренных случаях, например, готовясь к выпускному балу, новогодним праздникам или свадьбе. Превращать эту технику питания в норму нежелательно, в противном случае рискуйте быть худыми, но больными. При этом в преддверии торжественных событий, когда выглядеть блистательно просто необходимо, этот способ похудения – просто палочка-выручалочка. Используйте его грамотно, только в этом случае вы будете отлично себя чувствовать, и довольны своим телом.
Длительность диеты по Елене Малышевой составляет 10 дней. Система чередования следующая: один белковый день чередуется с одним углеводным. В процессе питания по этой системе будет необходимо отказаться от употребления специй, приправ и соли. Это значительно ускорит процесс удаления жировых отложений.
Итак, рацион питания по диете Малышевой.
Белковое меню на день:
- после того, как проснулись – стакан теплой воды;
- на завтрак – одно яйцо вкрутую с зеленью (петрушка, салат, зеленые овощи или укроп);
- последующие приемы пищи – отварная курица без шкурки (750-900 грамм).
Углеводное меню день:
- 6-8 приемов салата «Щетка».
Как правильно приготовить салат «Щетка»?
Нужно почистить и нашинковать или потереть по полкилограмма морковки, свеклы и капусты. Варить их запрещено, так как главная «фишка» заключается именно в том, что овощи должны быть сырые. Это даст возможность почистить систему пищеварения от всего лишнего (токсинов, шлаков и т.д.) подобно жесткой щетке. Все компоненты необходимо не только смешать, но и хорошенько отжать. Заправлять этот овощной салат можно только соком лимона.
Если салат «Щетка» вам по каким-то причинам по вкусу не подходит, то можно заменить непонравившиеся ингредиенты другими овощами. Естественно, картошку употреблять запрещается, так как в ней большое содержание крахмала, а это затормаживает процедуру похудения. Также помните и о питьевом режиме: норма употребления в день очищенной воды составляет приблизительно 1,5 литра.
Попробовав на себе эту диету, вы поймете все ее преимущества. Так как она не только ускоряет обменные процессы в самые короткие сроки, но дает возможность с легкостью поддерживать на должном уровне психологический и физический тонус. Если вы все будете делать правильно и придерживаться всех советов, то результат себя ждать не заставит, а ваш внешний вид поменяется в гораздо лучшую сторону.
