Маргарита Королева — известный диетолог, которая помогала похудеть огромному количеству российских знаменитостей. В основе диет от Королевой – наличие разгрузочных дней разного характера. Все эти разгрузочные дни предусмотрены так, чтобы человек мог не только достичь заметных результатов при похудении, но и сохранил здоровье в норме. Как известно, многие диеты не способствуют сохранению здоровья. В чем особенность диеты от Королевой, вы и узнаете ниже.
Описание диеты на 9 дней
Диетолог Маргарита Королева является автором нескольких диет для похудения, которые построены на тех или иных разгрузочных днях. Но наиболее известной является диета на 9 дней, которая подразделяется на три триместра, в течение которых у человека должен быть определенный рацион.
Меню данных разгрузочных дней состоит из трех продуктов:
- риса;
- курицы (рыбы);
- овощей.
Причем особенность диеты состоит в том, что вы должны в течение 3 дней по очереди соблюдать монодиету на основе из каждого перечисленного продукта без потребления соли.
Первые три дня меню состоит только из отварного риса, следующие три – только из вареной курицы и последние трое суток нужно есть одни овощи.
В течение всех 9 разгрузочных дней нужно пить до 2,5 литра чистой воды. Ее норму на каждый день нужно поделить примерно на 10 частей и разделить между приемами пищи равномерно. Первый стакан нужно выпить натощак, примерно за 20 минут до завтрака.
Диета от Маргариты Королевой: что запрещено?
Естественно, для похудения придется отказаться от многих любимых продуктов. При втором периоде диеты Маргариты Королевой можно заменить курицу на говядину, баранину или свинину. Но если вы практикуете разгрузочные дни впервые, но выбирайте курицу или рыбу.
В период диеты нужно вычеркнуть из своего меню следующее:
- пирожные и торты;
- мороженое;
- колбасы разного типа;
- консервированные продукты;
- маринованные овощи;
- компоты;
- молочные продукты;
- грибы;
- сахар;
- соль;
- соусы, кетчупы и майонезы;
- масло;
- специи;
- приправы кроме душистых трав.
Диета от Маргариты Королевой и ее составляющие
Особенность диеты от Королевой заключается в объединении разгрузочных дней в диеты. Краткая характеристика разгрузочных дней такова:
- рисовые дни – можно употреблять только белый длиннозернистый рис (басмати) или золотистый сорт;
- куриные – в течение дня съедается чуть больше килограмма мяса, приготовленного на пару. Нельзя есть жирную часть курицы и кожицу;
- овощные дни – за день съедаем по килограмму сырых, тушеных и вареных овощей. Можно дополнить меню зеленым чаем и несколькими ложками меда. Больше пейте в каждом триместре.
Теперь рассмотрим каждый из них более подробно.
Рисовые разгрузочные дни
В этот период ваша задача при похудении – насытить организм углеводами. Кроме риса можно пить воду и съесть немного меда.
Рис готовится на каждый день по утрам. Способ приготовления такой:
- возьмите 250 г риса и с вечера залейте его холодной водой;
- утром хорошо промойте и переложите в кастрюлю;
- залейте горячей водой в пропорции 1 к 2 и варите в течение 15 минут.
Полученный в итоге объем блюда поделите на 5–6 одинаковых частей. Съедайте каждую из них, соблюдая равные промежутки между приемами пищи. Последнюю нужно употребить максимум в 20.00 часов. В течение дня можно позволить себе до 3 чайных ложек меда, но их нельзя ни запивать, ни заедать рисом.
Второй триместр диеты от Королевой
С 4 по 6 день диеты нужно насытиться белком и дать раствориться жирам. В течение дня ешьте только вареную курицу или рыбу нежирных сортов:
- треску;
- сибас;
- ледяную и т.д.
Норма потребления составляет порядка 1200 г мяса курицы и 800 г рыбы соответственно. Можно чередовать в течение трех дней рыбные и куриные дни, но смешивать их в рамках одного дня запрещено.
Готовить рыбу или мясо нужно так:
- отварите филе рыбы или курицы вечером, желательно в пароварке;
- почистите от шкуры или кожицы, удалите кости.
Полученный объем продукта поделите на 5–6 раз и, как и в предыдущем случае, съешьте их, соблюдая равные промежутки времени. Последний прием пищи – 19 часов. Рыбу можно приправить такими продуктами:
- зеленью;
- петрушкой;
- укропом.
Третья часть разгрузочных дней для похудения
Похудение невозможно без чистки кишечника от токсинов и шлаков. И этот период как раз для этого и предназначен. В течение дня нужно употребить до килограмма овощей и много пить.
Больше всего в вашем меню должно быть зеленых и белых овощей:
- лука;
- огурцов;
- капусты;
- кабачков.
Чуть меньше должно присутствовать цветных овощей, таких как:
- болгарского перца;
- помидоров;
- моркови;
- свеклы и других.
Половину овощей нужно отварить, и есть без соли, а вторую часть порубить и сделать салаты. Поделите весь объем на 5–6 частей и съедайте его до 19 вечера. Дневное меню можно разбавить несколькими ложками меда, растворенного в воде. А еще часть нормы жидкости можно заменить зеленым чаем без сахара.
Также при выборе составляющих для овощного меню отдавайте предпочтение тем овощам, которые вмещают максимальное количество воды, при похудении они помогают лучше. С помощью вы на 40 процентов лучше избавитесь от лишнего веса, чем при потреблении других овощей. Зелень нужно употреблять без ограничений.
Рецепты блюд при диете от Маргариты Королевой
Диетолог говорит, что далеко не все в состоянии потреблять каждый день одно и то же. Если первый день на курице или овощах продержаться еще можно, но последующие дни удержаться от соблазнов будет крайне сложно.
Ниже представляем вам несколько рецептов блюд, которые допускаются в меню при соблюдении разгрузочных дней от Королевой. Некоторые из них очень вкусные и избавят вас от однообразия.
Салат из душистых трав
Во время овощных дней можно не просто порубить в салат все возможные овощи и зелень, а приготовить нечто вкусное. Так, для этого салата возьмите:
- 150 г рукколы;
- столько же шпината;
- столько же листьев салата;
- 100 г спаржи;
- 100 г базилика.
Порвите руками всю зелень. Потом соедините с ароматными и сушеными травами и овощами, для заправки используйте натуральный лимонный сок.
Куриное филе на гриле
А это блюдо подойдет для тех, кто практикует разгрузочные дни по данной методике во второй раз. Курицу таким образом можно не только варить, но и готовить на гриле без жира.
Приготовьте такие ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- половину лимона;
- веточку розмарина;
- половину чайной ложки карри.
Для начала нужно выдавить сок половины лимона и смешать его с карри. Потом розмарином натрите куриное филе и обмокните его в смеси на основе лимонного сока и карри. Запекайте мясо на гриле до готовности.
Баклажаны с помидорами
Для овощного этапа диеты подойдет вот такой рецепт. Вам будут нужны 2 баклажана, 4 помидора и душистые травы. Овощи порежьте колечками и выложите их в форму для запекания, чередуя один овощ с другим. Посыпьте их сверху травами и поставьте в духовку. Выпекайте блюдо до готовности и подавайте к столу.
Что говорят пациенты о диете Королевой
Отзывы тех, кто практиковал данную диету, свидетельствуют о том, что рисовые дни – наиболее трудные. А вот те, кто привык каждый день есть мясо, первый и последний этап разгрузки будут наиболее сложными. Однако результаты в плане похудения всегда есть и зависят от исходной комплекции человека. Если она средняя, но можно за 9 дней похудеть на 5 килограмм, а если человек полный – то можно и 10 килограмм соответственно.
Практиковать диету от Маргариты Королевой чаще, чем раз в полгода не рекомендуется, ведь она относится к достаточно строгим. Есть и противопоказания к ее назначению – это сахарный диабет и анемия. Но даже если вы не страдаете этими заболеваниями, лучше все равно изначально посоветоваться с диетологом, подойдет ли вам такой способ похудения.
Возможно, будет достаточно просто исключить из меню все вредные продукты и заняться спортом. Ведь далеко не всегда можно закрепить после диеты результаты похудения. Очень часто, достигнув ожидаемого, люди расслабляются и опять возвращаются к первоначальной форме. Поэтому при любой диете нужно соблюдать свои правила.
Правила питания от Маргариты Королевой
Даже те, кто пока не готов садиться на такую строгую диету, могут похудеть, если примут во внимания такие советы по похудению от Королевой:
- исключите из своего меню белый сахар и отбеленные крупы;
- замените сахар медом;
- поваренную соль замените морской или водорослями в измельченном виде;
- салаты из овощей лучше вообще не заправлять, а если в таком виде вы не сможете их употреблять, то для заправки выбирайте оливковое масло, сок лимона и свежую зелень, например, тимьян, базилик или орегано;
- пейте натощак стакан воды, в день выпивайте до 2 литров чистой негазированной воды по 250 мл за один раз;
- ешьте по 5–6 раз в день с учетом перерывов по 3–4 часа;
- включите в меню пряные овощи и специи, помогающие сжигать жиры;
- при жарке продуктов используйте воду вместо масла, масло лучше добавлять уже к готовому блюду;
- будьте активными и занимайтесь спортом. Нагрузки должны быть умеренными и занимать не менее 40 минут, а процесс сжигания жиров начнется уже через 20 минут.
При голодании или строгой диете энергия расходуется за счет мышц. Если они сильно ослабевают, то калории сжигаются более медленно, поэтому при похудении всегда важно заниматься спортом, эти две категории всегда взаимосвязаны друг с другом.
Если же вы являетесь профессиональным спортсменом, то все равно нужно подбирать меню так, чтобы калорий поступало больше, чем сжигалось. Простые занятия аэробикой избавят вас всего лишь от 200 граммов калорий.
Почему нужно считать калории даже после разгрузочных дней?
После окончания диеты сложнейшей задачей является выход из нее и закрепление результатов похудения. Диетологи говорят, что нельзя бездумно набрасываться на еду, и советуют считать калории. Всего лишь 3500 калорий – и вы опять набираете 0,5 килограмма веса. А суточная потребность организма составляет 1500 калорий.
Независимо от того, каким образом вы получили лишние калории, они все равно откладываются в организме в виде так называемого запаса. Диета Королевой хороша тем, что является низкоуглеводной, и вы теряете вес благодаря сжиганию жира именно из этого запаса.
После того как диета подошла к концу, нужно внимательно следить за своим питанием. Необязательно переходить на специальное диетическое питание, достаточно лишь подчитывать количество калорий и вычеркивать оттуда по 500 калорий. В течение недели можно терять не менее 300 грамм веса. Голодать запрещено, только в рамках разгрузки.
При голодании организм перестраивается и ищет любую возможность сделать запас, а после голодания он начинает работать особо интенсивно. Похудение по методу Королевой – достаточно эффективно и невредно для организма. Естественно, придется отказаться от многих пищевых привычек, зато в будущем у вас появиться стимул лучше следить за своим рационом.
