Рисовая диета давно сумела подтвердить свою эффективность в деле похудения и очищения организма. Многим в ней нравится то, что она очень простая и не оказывает психологической нагрузки на организм. Эти маленькие зёрнышки обладают множеством полезных свойств. Но, главное, что благодаря им можно выводить жидкость, а, значит, и соли и токсины, которые содержатся в ней.
Все это делает рис отличным продуктом для проведения детокс-процедур. Хорошо зарекомендовал себя рис в качестве средства для похудения. Это подтверждают и американские врачи: всем своим пациентам, которые обращаются с проблемой ожирения и хотят похудеть, они рекомендуют перейти на диету из риса и белого сахара.
Какими свойствами обладает рис
Популярность риса во многом обусловлена целебными свойствами, которыми обладает злак, возделываемый человеком с древних времён. Рис — это легкоусвояемый продукт, который показан людям даже с аллергическими реакциями организма.
При регулярном употреблении он оказывает широкое положительное воздействие на организм: помогает восстановить микрофлору ЖКТ, очищает кишечник и кровь, а также способствует похудению и просто является отличным блюдом с приятным вкусом.
Рис обладает множеством полезных свойств, но важнее всего его способность связывать и выводить избыток солей из жидкостей и тканей тела, позволяя ощущать насыщение даже после небольшой порции отварного риса. Из-за этой особенности специалисты рекомендуют рисовую диету и людям, которые страдают отложением солей.
Характерным симптомом этого недуга является образование кристаллов уратов в суставах или остеофитов, хрящевых разрастаний. Но рисовая диета ни в коем случае не должна рассматриваться в качестве полноценной замены традиционного лечения.
Но недооценивать её не стоит, поскольку она поможет предотвратить дальнейшее появление неприятных симптомов, а также улучшить общее состояние. Это некалорийный продукт, который помогает убрать последствия, вызванные чрезмерным употреблением мясных продуктов, вызывающих распад белков.
Вы можете принести максимальную пользу своему организму, перейдя на рисовую диету, если будете использовать вместо очищенного белого риса, который не содержит полезных свойств, нешлифованный жёлто-коричневый. В составе такого риса содержатся такие вещества, как:
- калий;
- лецитин;
- фолиевая кислота;
- фитин.
Блюда из этого риса обладают приятным вкусом с ореховым оттенком. Правда, для диеты готовить этот рис придётся немного дольше. Нужно учитывать, что он имеет более грубоватый вкус в отличие от привычного рафинированного. Это сказывается наличие полезной натуральной клетчатки в его составе.
Но включать в меню хотя бы через день этот популярный злак стоит не только людям, которые склонны к заболеваниям суставов и опорно-двигательного аппарата. Проводить очистку рисом полезно для общего улучшения состояния кожи, а также при признаках отёков. Начинать питаться блюдами из риса стоит тем людям, которые готовятся к переходу на диету, чтобы в домашних условиях избавиться от лишнего веса.
Правила рисовой диеты
Эффективность рисовой диеты не вызывает сомнений, однако, для достижения желаемого эффекта необходимо придерживаться ряда правил:
Начинать день с завтрака нужно обязательно и поэтому возьмите за правило каждое утро готовить себе порцию риса.- Пить воду необходимо отдельно от риса. Нужно дать время, чтобы он переварился. Воду можно пить за полчаса до трапезы или спустя 1 час после неё.
- Переход на рисовую диету требует обеспечения организма большим количеством жидкости, поскольку этот злак оказывает крепящее действие. В день вы должны выпивать от 1,5 литра чистой воды без газа.
- Наилучший эффект оказывает рисовая бессолевая диета, поэтому старайтесь готовить рис без использования соли.
- Вам придётся исключить из рациона солёные, а также острые соусы промышленного и домашнего изготовления. В качестве заправки блюд из риса разрешается только растительное масло.
- Прекрасно сочетаются с рисом такие продукты, как пшённая крупа, тыква, яблоки и изюм. В их составе содержится много калия, помогающего связывать и выводить соли.
Похудения и оздоровление с помощью риса
Ферментированный рисовый завтрак. Положительный эффект от подобной диеты проявляется в устранении признаков отравления, улучшении самочувствия и похудении.
Возможно, кому-то покажется странным способ приготовления этого блюда, но благодаря этому можно дать раскрыться всем полезным веществам, которые содержатся в оболочке зерна. В результате эффект от диеты будет более ощутимым.
Для завтрака потребуется 1 кг крупы, которую нужно замочить в воде и промывать на протяжении недели раз в день по 20 минут под проточной водой. После этого нужно дождаться, пока вся вода стечёт, рис перекладывают в вентилируемую посуду и помещают в прохладное место.
В таком состоянии рис практически готов к употреблению: но прежде вам придётся залить крупу горячей водой и дать ей настояться в течение 15 минут. Таким способом её готовят каждый день.
Рисовая диета на 7 дней
В рамках этой диеты завтрак начинается с двух столовых ложек отварного или замоченного риса, затем делают перерыв на 2 часа, после чего можно выпить воды или яблочного сока. До следующего приёма пищи должно пройти не менее 4 часов.
Обед может включать привычные для вас блюда, но они должны быть приготовлены в соответствии с принципами здорового питания. Особое внимание нужно уделить размеру порций, которые должны быть небольшими.
В качестве ужина также готовят отварной или замоченный рис в количестве 2 столовых ложек. Этой диетой разрешается выпить за несколько часов до сна стакан нежирного кефира. Длительность этой диеты составляет не более 7 дней.
Рисовая диета на 3 дня
Перейдя на эту диету, вы сможете довольно быстро начать сбрасывать лишний вес, но слишком долго сидеть на ней не рекомендуется, так как все монодиеты вызывают истощение организма. Если организм доведён до такого состояния, что ему не хватает питательных веществ, то он начинает брать энергию из накопленных жиров и мышечной ткани.
Эта система похудения предполагает следующее: в течение 3 дней вам необходимо варить 400 грамм бурого риса в большом количестве воды. Этой порции вам должно хватить на 5 приёмов пищи. В промежутках между ними следует пить обычную воду без газа не менее 2 литров в день и зелёный чай без добавок.
Часто известные диетологи настолько поражаются целебному воздействию риса, что включают его в более сложные диеты. Но в этом случае придётся правильно подобрать сочетание продуктов питания, чтобы эффект от диеты был максимальным.
Американская диета с рисом
Автором этой рисовой диеты является работник университета Дьюка (Северная Каролина, США) Вальтер Кемпнер. Когда он предложил эту методику, она полностью изменила представление о методах похудения и потому до сих пор является востребованной.
Фактически речь идёт об образе питания, которого можно придерживаться без ограничений по времени. Причём положительный эффект этой диеты не ограничивается только похудением, она позволяет нормализовать кровяное давление, а также работу почек.
Впоследствии теоретические выкладки Кемпнера были использованы университетом Университет Дьюка для её усовершенствования. Но в 2002 году его представители приняли решение отказаться от идей разработчика американской рисовой диеты.
Принципы, которые были положены в основу американской рисовой диеты, заключались в следующем:
- Главное блюдо, которое должно присутствовать каждый день в рационе — отварной рис (250– 350 грамм) без молока, соли и других добавок.
- Суточная калорийность должна составлять 2000–2400 килокалорий.
- В меню не должно быть соков, фруктов, томатов и авокадо.
- В список разрешённых продуктов включаются сухофрукты, приготовленные без сахара, а также бобовые.
- При высокой степени ожирения, кровяном давлении и ухудшении работы почек разрешается выпивать не более 6 стаканов воды в день.
- В случае длительного отсутствия рецидивов разрешается включать в рацион блюда из овощей, картофеля, а также нежирных продуктов, содержащих животный протеин.
- Показан приём поливитаминов.
- Во время оздоровления с помощью этой диеты обязательно наблюдаться у врача-терапевта.
Отзывы о похудении на рисовой диете
Долгое время я пробовала разные методы похудения, но все они не помогали. И вот однажды я познакомилась с рисовой диетой «5 объёмов». Меня удивила рецептура диеты, но я поверила обещаниям интернет-источника, где было указано, что достаточно пройти курс длительностью 14 дней и можно избавиться от 5 кг лишнего веса.
Рис был не единственным продуктом этой диеты: в меню также присутствовало полезное мясо, рыба, фрукты и овощи. К сожалению, я, даже придерживаясь всех рекомендаций, не смогла убрать указанный вес, однако, на 4 кг мне удалось похудеть. Поэтому такая диета заслуживает, чтобы её использовать для похудения.
Рисовая диета попалась мне на глаза, когда я перелистывала какой-то журнал. Я не слишком-то поверила предостережениям, которые были указаны в описании этой методики. Учитывая, что продолжительность её составляет только 3 дня, я подумала, что для меня это будет лёгкой задачей. Но к сожалению, я не рассчитала свои силы. В течение этого срока я испытала сильный голод и еле сдерживалась. Но результат меня более, чем устроил — я смогла сжечь 3 кг.
Через полгода после этого эксперимента я узнала о существовании и других вариантов рисовых диет, которые предусматривают не такие жёсткие ограничения. И я не упустила возможности сразу попробовать одну из них. В результате мне удалось похудеть 3 кг уже за 7 дней. Поэтому я для себя сделала вывод: лучшее сидеть на диете неделю и не подвергать свой организм жёстким ограничениям, чем пытаться похудеть за 3 дня, заставляя организм испытывать серьёзный стресс.
Диеты меня интересовали давно, поэтому, когда я узнала о рисовой диете для похудения, сразу же решила попробовать её. К этому меня склонили положительные отзывы и результаты её использования. Поэтому я запаслась неочищенным рисом и начала худеть.
Для меня это оказалось довольно просто и я смогла выдержать без особых расстройств полный курс. В результате по его прошествии я смогла похудеть за 14 дней на 2 кг. Считаю, что это вполне хороший результат.
У рисовой диеты сегодня имеется немало поклонников, и удивляться этому не стоит, ведь даже врачи рекомендуют больным при многих заболеваниях включить в питание этот хлебный злак. Блюда из риса не только способствуют похудению, но и в целом оздоравливают организм.
Поэтому каждому человеку полезно периодически устраивать себе разгрузочные дни с помощью блюд из риса. Однако, это должен быть неочищенный рис, поскольку его зёрна содержат ценную оболочку, богатую полезными минералами и витаминами.
Также нужно учесть, что долго сидеть на рисовой диете не рекомендуется, поскольку в течение всего времени организм начинает испытывать дефицит других необходимых для его нормальной жизнедеятельности элементов. А это уже приводит организм в состояние, когда он начинает расходовать ценную мышечную ткань.
