Большинство людей не знают или не задумываются о качестве, составе и количестве продуктов, которые нужно использовать в рационе. Хотя это важно знать, чтобы поддерживать на хорошем уровне умственную и физическую работоспособность.
Причём наше отношение ко многим продуктам определяется просто. Те из них, которые доставляют удовольствие — нравятся. Даже если они — неполезны. Другие, очень полезные, но не удовлетворяющие вкусу, незаслуженно исключаются из меню.
В результате имеем — 90% всех болезней развиваются из-за неправильного питания. Притом что 80−85% случаев из них лечатся одной лишь диетой. Например, простой луковый суп помогает бороться с избыточным весом.
Секреты диеты на луковом супе
Целебные свойства лука объясняются наличием в нём большого количества витаминов и минералов:
калий;- кальций;
- магний, фосфор;
- эфирное масло;
- флавоноиды;
- гликозиды;
- лимонная, яблочная кислота.
А ещё у этого, многими любимого овоща, есть один секрет, о котором знают не все. Речь идёт о способности лука сжигать жировые накопления и очищать организм от шлаков и токсинов.
Рекомендации к луковой диете
Луковый суп, сваренный с добавлением овощей зелёного цвета и сельдерея, требует для переваривания организмом значительно больше калорий, чем их содержат ингредиенты блюда.
В этом заключается главный секрет овощного супа, целебность которого усиливает сельдерей, издавна применяемый в народной медицине, как средство, притупляющее аппетит и обладающее мочегонным эффектом. Из многочисленных отзывов людей ясно, что похудение на 4−7 килограммов — это реальный результат недельной луковой диеты.
Также известно, что употребление лукового супа эффективно, не только при коррекции веса. Тем, кто страдает сердечными заболеваниями, врачи рекомендуют включить суп в рацион для снижения уровня холестерина, имеющего прямое отношение к проблемам сосудов.
Приготовление супа из лука
Луковый суп — это 100% диетический продукт. Варить его нужно на воде. В качестве ингредиентов блюда для похудения нужно взять: 6 штук луковиц; небольшой вилок капусты (белокочанной); 3 штуки зелёного болгарского перца и 1 пучок сельдерея.
Для улучшения вкуса в луковый суп добавляют помидоры.
Приготовление блюда занимает немного времени:
- Все компоненты необходимо подготовить к варке: помыть, почистить, порезать.
- Сложить в кастрюлю и залить водой.
- Поставить на сильный огонь, довести луковый суп до кипения.
- Проварить 10 минут. Уменьшить нагрев.
- На медленном огне варить, пока овощи не будут готовы.
Солить блюдо необходимо за несколько минут до окончания варки. Натуральные приправы и лавровый лист добавляют для приятного вкуса.
Приготовленный для луковой диеты суп, употребляется с целью похудения 7 дней подряд, 3 раза в день. То есть, утром, в обед и на ужин. За это время в организме произойдёт снижение уровня холестерина и уйдёт от 4 до 8 кг лишнего веса.
Примерное меню луковой диеты
Для того чтобы стремительное похудение не отразилось негативно на самочувствии человека, луковую диету дополняют продуктами, помогающими организму восполнить потерянную энергию.
Для этого подойдут фрукты, молоко, постное мясо. В рацион можно включать листовую зелень, свежие помидоры.
Исключить из меню придётся следующие продукты:
- бананы;
- кукурузу, зелёный горошек;
- бобовые.
Противопоказания для луковой диеты
У некоторых людей луковый суп может вызвать ухудшение общего самочувствия из-за индивидуальной непереносимости его компонентов или неприятия организмом блюда.
Более серьёзной причиной отказаться от похудения таким способом является:
- Низкий иммунитет после перенесённого заболевания.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (например, язва).
Перед началом луковой диеты пациентам с такими болезнями рекомендуют обязательно согласовывать процесс похудения с врачом.
Меню с луковым супом на каждый день недели
Понедельник. Суп употреблять 3 раза в день. Фрукты.- Вторник. Дополняем употребление лукового супа овощами (тушёными, свежими). Можно есть отварной или печёный картофель с небольшим количеством масла.
- Среда. Луковый суп употреблять 3 раза в день. Фрукты, овощи. Картофель исключают.
- Четверг. Суп, фрукты, овощи. Разрешается 1 стакан молока (низкой жирности).
- Пятница. Луковый суп, свежие помидоры. Дополнение — на выбор: говядина, рыба, филе курицы (всё в отварном виде, до 500 г.). Фрукты исключают.
- Суббота. Кроме, супа разрешены овощи (салат, перец, капуста) и говядина.
- Воскресенье. Основное блюдо, каша из коричневого риса (нешлифованного), любые овощи, фруктовый сок (сахар не добавлять).
Необходимый объём жидкости — 1,5−2 литра в день. Во время диеты запрещено употреблять алкоголь, мучные и кисломолочные продукты.
Гораздо больше пользы вы получите, заменив крепкие напитки минеральной водой (без газа) или зелёным чаем, а мучные и кисломолочные продукты — фруктами и свежими овощами.
Результаты коррекции веса по отзывам о луковой диете
Любая диета требует от человека терпения в достижении результата. При этом главной целью должно стать улучшение общего самочувствия за счёт потери лишних килограммов. О луковой диете люди в большей степени отзываются положительно, так как она не причиняет худеющему каких-либо существенных неудобств.
Также есть солидарность во мнении относительно начала процесса похудения — лучше это сделать в выходные дни. Худеющие утверждают, что в первые два дня организм приспосабливается к смене пищевого режима. Это может сопровождаться некоторой слабостью. К тому же наличие в луковом супе сельдерея приводит к активному мочегонного процессу.
Некоторым может совсем не понравиться вкус лукового супа, и они быстро отказываются от такой диеты. Хотя можно, например, попробовать улучшить вкус блюда любимыми приправами. Возможно, также использовать рецепты, в которых к овощной основе добавляют морковь, куркуму, кориандр, молотый имбирь. При подаче можно добавить в суп немного лимонного сока.
Если у вас есть проблемы со здоровьем, то обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать луковую диету.
По своей природе я склонна к полноте, поэтому диета — актуальная тема. Пробовала много разных способов. Какие-то подходили, другие не очень. О луковом супе для похудения узнала недавно. Хотя, помню, что мама готовила его себе. У неё были проблемы с сердцем, и врач для профилактики атеросклероза порекомендовал ей, есть луковый суп.
Готовилась к началу похудения основательно. Проконсультировалась с врачом из-за своих проблем с желудком. Он предупредил, что возможная реакция на основное блюдо диеты — вздутие живота. Я даже одежду подобрала для работы — свободного фасона. Закупила необходимые продукты.
Расписала детально дни диеты. На второй день почувствовала, что начала кружиться голова. Третий день прошёл без ухудшения самочувствия. Взвешивание показало минус 1,5 кг. В принципе, я буду довольна таким результатом. Надеюсь, выдержать все 7 дней.
Диета с луковым супом — проверенное не один раз средство похудения. Два года назад худела таким способом две недели, делая небольшой перерыв. Результат — минус 20 кг. Помню все трудности коррекции веса.
Первые 3−4 дня перенесла хорошо. А вот с 4, 5 дня возникало ощущение, что суп уже приелся. И тут надо было подумать, чем разнообразить меню, чтобы не сойти с дистанции. Теперь, когда я уже всё это знаю, надеюсь, что без особых трудностей смогу убрать 7 кг.
Второй день диеты оказался трудным. Слишком сильно проявилась слабость. Пришлось даже немного съесть мёда. Думала, что на следующее утро не хватит сил, чтобы работать. Однако — всё пришло в норму. Суп ела с аппетитом. В результате похудела на 5 кг. В последний день диеты ела луковое блюдо только в обед.
Неоднократно худела с помощью лукового супа. Результат всегда подтверждался — избавление от 5 или 8 кг. Для меня самое трудное — это соблюдение нормы потребления жидкости. Приходится очень стараться. Хорошо, что прислушалась к совету начинать похудение в выходные. А в понедельник налила супчик в термос и пообедала на работе. Считаю этот способ похудения одним из лучших.
Диета проявила мою слабую силу воли. Очень сложно, оказалось, обходиться без кофе и любимых круассанов. Вкус супа не нравился, а есть его три раза в день — это уже подвиг. Мой результат за 2 дня — минус 0,5 кг. Поищу для себя другую диету. Хотя луковая — довольно доступная, простая. Здоровью не вредит.
С самого начала делала всё по рекомендации этой диеты. Сложно было на пятый день заставить себя есть. Желудок, видимо, уже уменьшился, а вкус супа не нравился изначально. Но пересилило желание выглядеть стройной, и я дошла до финиша с результатом минус 3 кг. А вот, если захочу похудеть на 6 кг, тогда нужно делать перерыв в два-три дня между курсами диеты.
Ангелина, 40 лет, г. Калининград
К сожалению, мне пришлось выйти из диеты на четвёртый день. Я была не очень внимательна, когда читала противопоказания и проигнорировала рекомендацию не садиться на диету сразу после болезни. В итоге почувствовав себя очень нехорошо. Когда окрепну обязательно повторю попытку. Надеюсь, результат будет.
Сестра решила попробовать диету с луковым супом, предложила мне. Через 2 дня заявила, что есть этот суп больше 2 дней невозможно, и вышла из процесса. Но мне вкус нравился. Вообще, я вкусно готовлю.
Так что продолжала чётко соблюдать рекомендации, продумывала на каждый день разные комбинации основного блюда с другими продуктами. Прошла неделя. Мой результат — с 67 кг похудела до 62 кг, то есть, на 5 кг. Я очень довольна, что теперь владею секретом надёжного и доступного способа быстро похудеть.
Многие дорогостоящие диеты, обещающие избавление от лишнего веса, уступают по эффективности простому способу похудения с помощью лукового супа. Нужно только помнить, что увлечение быстрой коррекцией веса не должно вредить здоровью.
