Диетические блюда

Люди, которые придерживаются здорового образа жизни, начинают первый прием пищи с каши. И часто их выбор падает на блюда из рисовой крупы, которые можно готовить не только на воде, но и на молоке. Сделать более простым процесс приготовления этой каши можно, если на кухне имеется такой полезный прибор, как мультиварка. Если вы уже успели обзавестись ею, то вам не помешает познакомиться с проверенными рецептами приготовления рисовой каши в мультиварке.

Как правило, овсянка ассоциируется у большинства с Англией или Шотландией. В нашей стране овес также долгое время входил в число популярных продуктов, ведь еще наши предки много столетий назад смогли познакомиться с его уникальными свойствами. Крестьяне использовали это зерно в качестве корма, который давали самому дорогому, что у них было в хозяйстве - домашнему скоту. Поэтому овес считался на Руси главным продуктом, который помогал выживать и с легкостью переносить даже непростые годы. Богатые слои населения питались белой и очищенной мукой, однако, пользы от этого не получали, поскольку блюда из нее ухудшали физические и умственные способности господствующего класса.

Кукурузная крупа входит в число наиболее популярных зерновых культур, которые человек культивирует на протяжении многих столетий. И хотя за последние годы появилось немало альтернативных продуктов, интерес к этой крупе не снижается.

Неправильно думать, что кукуруза смогла так широко распространиться благодаря инкам, майя и ацтекам, занимавшимся возделыванием маиса, зерна которого употребляли в пищу. Основным фактором успеха кукурузной крупы стоит назвать ее универсальность, ведь для большинства людей сегодня она является обязательным продуктом в рационе.

О перловке наслышаны многие из нас, хотя каждый относится к ней по-разному. Если одни точно знают о том, что ее употребление приносит большую пользу здоровью, то у других она вызывает неприязнь из-за не очень привлекательного вида. Однако если человек хочет обеспечить себя максимальным количеством питательных веществ, не прибегая к приготовлению сложных блюд, то перловка — это то, что ему нужно. Поэтому еще со времен Римской империи в рационе солдат это блюдо было обязательным. Но прежде чем приступить к приготовлению вкусной перловой каши, не помешает познакомиться с ней поближе, в том числе и узнать, из какого злака изготавливают перловую крупу.

На современных рынках можно встретить самые разные продукты, которые рекомендуется употреблять в пищу. Среди них встречается крупа полба, которая стала набирать свою популярность сравнительно недавно, но уже прочно обосновалась на продовольственном рынке. В основном это произошло из-за того, что крупа имеет множество полезных свойств, которые способствуют нормализации здоровья, повышению иммунитета и добавлению минеральных компонентов в организм человека.